Σκοπελίτικη στριφτή τυρόπιτα στο τηγάνι

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις τυρόπιτα στριφτή Σκοπελίτικη τηγανιτή, μια από τις πιο νόστιμες ελληνικές πίτες που παραδοσιακά τηγανίζεται! Πραγματικά γίνεται πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σε ανταμείψει αφού δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι. Δοκίμασε αυτή την εύκολη συνταγή και θα γίνει η αγαπημένη σου. 

Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι
• 2 φακ. μαγιά
• Αλάτι
• 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
• 1 κιλό φέτα θρυμματισμένη
• 3 κουτ.σούπας νερό
• Πιπέρι

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε το αλάτι με τη μαγιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το νερό και ζυμώνουμε

Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλα. Ρίχνουμε πιπέρι στη φέτα και γεμίζουμε κατά μήκος το κάθε φύλλο με φέτα.

Το τυλίγουμε σε ρολό και μετά σε μικρό κύκλο.Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρει χρώμα

Η τυρόπιτα στριφτή Σκοπελίτικη τηγανιτή είναι έτοιμη

Tips

Σέρβιρε ζεστή

Παραδοσιακά η τυρόπιτα αυτή τηγανίζεται. Αν θέλεις να την κάνεις στο ταψί, λάδωσε τα φύλλακαι ψήσε σε βουτυρωμένο ταψάκι για καμιά ώρα!

• συνταγές
• φαγητό