Σουβλάκια κοτόπουλο µε πάπρικα και μέλι

Υλικά (για 6 άτοµα)

• 1 κιλό κρέας από κοτόπουλο σε µμπουκιές
• 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
• 1 κ.τ.σ. µμουστάρδα µε σπόρους
• 1 κ.τ.γ. ξύσµα λεµονιού
• 2 κ.τ.σ. χυμό λεµονιού
• 2 κ.τ.σ. μέλι 
• 2 κ.τ.γ. κάρυ
• 1 κ.τ.γ. πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση

Ανακατεύετε καλά σε ένα μεγάλο μπωλ όλα τα υλικά. Σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες ή, αν θέλετε όλη τη νύχτα, να μαριναριστούν. To κρέας σε καλαμάκια για σουβλάκια και ψήνετε σε ζεσταμένη και λαδωμένη πλάκα ψησίματος ή στα κάρβουνα και από τις δύο πλευρές µέχρι να ροδίσουν.

• συνταγές
• φαγητό