Σπιτικά onion rings στο φούρνο

Πολύ νόστιμα και πολύ…σπιτικά! Τρώγονται είτε σαν ορεκτικό με συνοδεία κάποιου ντιπ  είτε σαν συνοδευτικό κάποιου πιάτου π.χ. χοιρινό φούρνου ή κοτόπουλο σνίτσελ κ.α.

Υλικά

• 2 κρεμμύδια όχι καυτερά κομμένα και χωρισμένα σε ροδέλες πλάτους περίπου μισού εκατοστού
• 1 φλ.αλεύρι
• 1 φλ.γάλα
• 1 πακέτο κράκερς
• 1 πακέτο chips φ. γεύση
• 1/4 φλ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο σε 210 βαθμούς. Λαδώνετε το τηγάνι του φούρνου και το βάζετε να κάψει για 5 λεπτά.

Τρίβετε τα κράκερς και τα τσιπς στο multi μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Bουτάτε τα onion rings στο αλεύρι,κατόπιν στο γάλα και μετά τα περνάτε από το μείγμα του τρίμματος.  

Βγάζετε το καυτό τηγάνι από το φούρνο (προσοχή μην καείτε) και αραδειάζετε τις ροδέλες. Ψήστε γιά 12 λεπτά περίπου ή όσο ροδισμένα τα θέλετε.

Επιμέλεια:Π.Φάκαλος

• σνακ
• συνταγές