Στο Βιβλίο Γκίνες η νουγκατίνα της Καρδίτσας με μήκος… 100 μέτρα!

Στο βιβλίο ρεκόρ Γκίνες βρίσκεται πλέον η πόλη της Καρδίτσας και ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών της, καθώς έφτιαξαν την μεγαλύτερη νουγκατίνα σοκολάτα στον κόσμο, καταρρίπτοντας το προηγούμενο ρεκόρ που κατείχε η Ιταλία. 

Οι προετοιμασίες είχαν ξεκινήσει από νωρίς το πρωί της Τετάρτης σε έναν ειδικά διαμορφωμένο και στεγαζόμενο χώρο ώστε να πληρούνται όλες οι απαραίτητες προδιαγραφές και μόλις ολοκληρώθηκε η διαδικασία οι κριτές του Ρεκόρ Γκίνες με επικεφαλής τον Jack Brockbank, που ήρθαν από το Λονδίνο, ξεκίνησαν τις μετρήσεις τους.

Η νουγκατίνα σοκολάτα, την οποία κατασκεύασαν οι Καρδιτσιώτες ζαχαροπλάστες έχει μήκος 100,21 μέτρων και βάρος πάνω από δύο τόνους. 
Με ενθουσιασμό υποδέχτηκαν την μεγαλύτερη νουγκατίνα σοκολάτα στον κόσμο οι Καρδιτσιώτες, ενώ για την παρασκευή του επιστρατεύτηκαν οι καλύτεροι ζαχαροπλάστες της περιοχής.   

Το παραδοσιακό γλυκό ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 45 μέτρων που κατέχει η Ιταλία.  

Πρόκειται, δε, για μια προσπάθεια για την οποία ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών Ν. Καρδίτσας εργάστηκε εδώ και ένα ολόκληρο χρόνο και τελικά τα κατάφερε και μάλιστα σε μια ιδιαίτερη συγκυρία αφού συμπληρώνει 100 χρόνια λειτουργίας.

Το εγχείρημα λοιπόν πέτυχε και πλέον όλοι θα μιλούν για τη Νουγκατίνα σοκολάτα της Καρδίτσας, για το παραδοσιακό αυτό γλυκό της που εδώ και πέρα θα είναι και πιστοποιημένο.

Μετά από αυτή τη διαδικασία του Γκίνες, ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών θα διαθέσει σε όλα τα ζαχαροπλαστεία του Νομού το σήμα της νουγκατίνας με την πιστοποίηση του Ρεκόρ, ώστε ο κάθε πελάτης να γνωρίζει στο εξής ότι πρόκειται για ένα πιστοποιημένο παραδοσιακό γλυκό του τόπου μας που αναγνωρίζεται παντού και με όλες τις προδιαγραφές.

H νουγκατίνα στη συνέχεια κόπηκε σε κομμάτια, τα οποία μοιράστηκαν στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο, αλλά και σε ιδρύματα της περιοχής σε ειδικά χάρτινα σκεύη.

• γλυκό
• Καρδίτσα
• ρεκόρ Guinness