Τερίνα με πιπεριές Φλωρίνης

Υλικά:

8 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
7 φύλλα (14 γραμ.) ζελατίνη
600 γραμ. ανθότυρο κρέμα ή άλλο τυρί κρέμα
(εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φέτα
ξινομυζήθρα κ.λπ.)
200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι
200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1/2 φλ. φύλλα βασιλικού και δυόσμου
αλάτι

Για το σερβίρισμα

ξίδι μπαλσάμικο
φρυγανισμένο ψωμί
σαλάτα πράσινη

Δείτε το βίντεο: 

• Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
• συνταγές
• Συνταγή