Τούρτα κωκ με γλάσο σοκολάτας

Υλικά:

1 λίτρο γάλα φρέσκο (σε θερμ. δωμ.)
1 βανίλια
πρέζα αλάτι
150 γραμ. ζάχαρη
3 κρόκους από μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.)
60 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
60 γραμ. κόρν φλάουρ

Για το παντεσπάνι

6 μεγάλα αυγά χωρισμένα
200 γραμ. ζάχαρη
2 βανίλιες
125 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
35 γραμ. κόρν φλάουρ
2 κ.γλ. baking powder
2 πρέζες αλάτι
50 γραμ. βούτυρο λιωμένo και κρύo

Δείτε το βίντεο:

• γλυκό
• συνταγές
• Συνταγή