Τούρτα σοκολάτας μόνο με 3 υλικά!

Υλικά

• 400γρ. κρέμα γάλακτος
• 1 κουβερτούρα  (200γρ.)
• 1 κουβερτούρα γάλακτος (170γρ.)
• 400γρ. κρέμα γάλακτος σε σαντιγί
• 250γρ. μπισκότα τύπου digestive

Εκτέλεση

Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και δώστε μια βράση. Αποσύρετε από την εστία και ρίξτε μέσα τις δυο σοκολάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια.
Ανακατέψτε με μια κουτάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και αφήστε το κατσαρολάκι στην άκρη για περίπου μια ώρα μέχρι να πέσει η θερμοκρασία.

Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ την σαντιγί μαζί με την σοκολάτα και απαλά με μια σπάτουλα ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Βάλτε τα μπισκότα στο μούλτι και θρυμματίστε μέχρι να γίνουν σκόνη.

Τοποθετήστε ένα φύλλο λαδόκολλας σε μια επιφάνεια ίσια που να χωράει στο ψυγείο σας. Ακουμπήστε ένα στρογγυλό τσέρκι διαμέτρου από 20 – 25 εκατοστά .
Αδειάστε μέσα το μπισκότο και με την βοήθεια ενός ποτηριού η κούπας με ίσιο πάτο, πατήστε από επάνω το μπισκότο για να σφίξει.

Αδειάστε μέσα την μούς σοκολάτας και βάλτε την τούρτα στο ψυγείο. Αφήστε μέχρι να σφίξει για περισσότερο από 2 ώρες μέχρι να σερβίρετε .

megousta.gr

• γλυκό
• συνταγές