Χαβανέζικα σαντουιτσάκια στο φούρνο

Υλικά

• 8 μακρόστενα ψωμάκια μαλακά, τύπου μπριός
• 300γρ ζαμπόν
• 300γρ έμενταλ κομμένο σε φέτες
• 4 φέτες ανανά κομμένες στα 4
• 80γρ βούτυρο
• 1 κουταλιά μουστάρδα
• 1 κουταλιά παπαρουνόσπορο
• 1 κουταλιά γούστερ σος (worcestershire sauce)
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.
Κόβετε τα ψωμάκια στη μέση και τοποθετείτε το κάτω μέρος τους σ’ ένα πυρέξ.
  
Τοποθετείτε το ζαμπόν πάνω στα ψωμάκια, τον ανανά και το έμενταλ.
  
Κλείνετε τα σάντουιτς. Λιώνετε το βούτυρο και το ανακατεύετε με τη μουστάρδα, τον παπαρουνόσπορο, την γούστερ σος και το σκόρδο. Αλείφετε τα σαντουιτσάκια. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 30 λεπτά στους 180C. Νόστιμο και εύκολο κολατσιό ή προχειρο γεύμα από την Πέπη στο pepiskitchen blogspot. 

Απολαύστε τα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

• συνταγές
• φαγητό