Η ομελέτα των 2’ που πρέπει να φτιάξετε

Το ότι τα πρωινά δεν έχετε όσο χρόνο θα θέλατε για να φτιάξετε ένα πρωινό της προκοπής, δεν σημαίνει πως δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μια λαχταριστή ομελέτα. Πόσο μάλλον αυτήν την ομελέτα η οποία μπορεί να είναι έτοιμη στην κυριολεξία σε 2 λεπτά.

Υλικά

• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κ.σ. γάλα
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά
• 2 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένες
• 1 κ.σ. τριμμένο τυρί τσένταρ
• αλάτι και πιπέρ   

Εκτέλεση

Πάρτε μια κούπα -από αυτές που χρησιμοποιείτε για να πίνετε τον καφέ σας- και αλείψτε το εσωτερικό της με λίγο ελαιόλαδο.Σπάστε τα αυγά σας μέσα στην κούπα και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα χτυπήσετε. Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι, την πιπεριά, τη γαλοπούλα και αλατοπιπερώστε.

Βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Βγάλτε την, ανακατέψτε τα αυγά, πασπαλίστε με το τυρί και βάλτε την και πάλι για 30-60 δευτερόλεπτα. Βγάλτε την κούπα από το φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρετε αμέσως.

Φάτε την ομελέτα σας από την κούπα με το που θα τη βγάλετε από το φούρνο μικροκυμάτων.

Έξτρα tip: Αν θέλετε να την ετοιμάσετε ακόμα πιο γρήγορα μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε καθόλου κρεμμύδι και πιπεριά μιας και θα χρειαστεί να αφιερώσετε λίγο παραπάνω χρόνο για να τα ψιλοκόψετε.

spirossoulis.com

 

• συνταγές
• φαγητό