Λαμία: Εντοπίστηκε ο προμηθευτής των ύποπτων κοτόπουλων για τα κρούσματα σαλμονέλας – Σύσταση για αποφυγή κατανάλωσης

Οι αρμόδιες αρχές εντόπισαν τον προμηθευτή των κοτόπουλων που εξετάζονται ως πιθανή πηγή των κρουσμάτων σαλμονέλας στη Λαμία. Η έρευνα παραμένει ανοιχτή, καθώς οι έλεγχοι επεκτείνονται στον ενδιάμεσο διακινητή και στη μονάδα εκτροφής, ώστε να αποτυπωθεί ολόκληρη η διαδρομή του προϊόντος.

Κλιμάκιο με επόπτη και κτηνίατρο πραγματοποιεί ελέγχους στα καταστήματα εστίασης στα οποία διακινήθηκαν τα ύποπτα κοτόπουλα. Παράλληλα, ελέγχθηκαν οι εργαζόμενοι, ενώ δείγματα ωμού κοτόπουλου στάλθηκαν σε εργαστήριο στη Χαλκίδα για αναλύσεις.

Ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέας Τουλιάς, περιέγραψε στο STAR Κεντρικής Ελλάδος τις ενέργειες των υπηρεσιών και διευκρίνισε ότι ο εντοπισμός του προμηθευτή δεν σημαίνει πως έχει ολοκληρωθεί η διερεύνηση.

«Στείλαμε επόπτη με κτηνίατρο και γίνεται έλεγχος σε όλα τα καταστήματα εστίασης από τα οποία έφυγαν τα ύποπτα κοτόπουλα, ελέγξαμε τους υπαλλήλους όλους. Προσανατολιζόμαστε προς τον προμηθευτή. Τον βρήκαμε, πήραμε ωμά κοτόπουλα τα στείλαμε σε εργαστήριο στη Χαλκίδα, προσπαθούμε να βρούμε την άκρη του νήματος γιατί υπάρχει τελικός προμηθευτής, ενδιάμεσος και η μονάδα εκτροφής».

Η ιχνηλάτηση των ύποπτων κοτόπουλων

Οι υπηρεσίες επιχειρούν να εξακριβώσουν από πού προήλθαν τα κοτόπουλα, πώς διακινήθηκαν και σε ποια σημεία εστίασης κατέληξαν. Βασικός στόχος είναι να αποτραπεί νέα προμήθεια από την ίδια αλυσίδα μέχρι να ολοκληρωθούν οι εργαστηριακοί και υγειονομικοί έλεγχοι.

Ο Ανδρέας Τουλιάς εκτίμησε ότι δύσκολα θα εμφανιστούν νέα περιστατικά, επισημαίνοντας παράλληλα πως το κοτόπουλο απαιτεί ιδιαίτερα προσεκτική διαχείριση, ειδικά κατά τους θερινούς μήνες.

«Πιστεύω ότι δεν θα έχουμε άλλα κρούσματα, το κοτόπουλο είναι ύπουλο τρόφιμο ειδικά το καλοκαίρι. Έχουμε καταλήξει από πού προέρχεται και ψάχνουμε να μην προμηθευτεί ξανά και πιστεύω ότι το έχουμε πιάσει».

Οι ασθενείς στο Νοσοκομείο Λαμίας

Σύμφωνα με το lamiareport.gr, μέχρι το μεσημέρι της Δευτέρας 13 Ιουλίου 2026 είχαν προσέλθει στα Επείγοντα του Νοσοκομείου Λαμίας 30 ασθενείς με έντονα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας. Άλλη καταγραφή ανέφερε ότι ο αριθμός των ανθρώπων που αναζήτησαν νοσοκομειακή βοήθεια είχε ξεπεράσει τους 20.

Οι ασθενείς παρουσίαζαν πυρετό, εμετούς και διάρροια. Για 12 από αυτούς οι γιατροί έκριναν αναγκαία την εισαγωγή και τη νοσηλεία τους.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι οι ασθενείς δεν γνωρίζονταν μεταξύ τους και δεν είχαν καταναλώσει όλοι φαγητό στο ίδιο κατάστημα. Το στοιχείο αυτό οδήγησε την έρευνα στη διαδρομή προμήθειας των κοτόπουλων και όχι σε έναν μόνο χώρο εστίασης.

Εκτός από όσους πήγαν στο Νοσοκομείο Λαμίας, εκτιμάται ότι υπάρχουν επιπλέον περιστατικά ανθρώπων που απευθύνθηκαν σε ιδιώτες γιατρούς, έλαβαν ιατρικές οδηγίες και παρέμειναν στα σπίτια τους.

Η παρέμβαση του ΕΟΔΥ για τη σαλμονέλα

Για τη διερεύνηση των κρουσμάτων τοποθετήθηκε και ο πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος. Όπως ανέφερε, οι αρμόδιες υπηρεσίες ακολουθούν τη διαδικασία ιχνηλάτησης, η οποία πρέπει να καλύψει όλα τα προηγούμενα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. «Οι υπηρεσίες έχουν ξεκινήσει την ιχνηλάτηση, πρέπει να πάμε πολύ πίσω, υπάρχουν συγκεκριμένες διαδικασίες που τηρούνται». Ο Θεόδωρος Βασιλακόπουλος αναφέρθηκε επίσης στη σημασία του σωστού ψησίματος του κρέατος και συνέστησε προσωρινή αποφυγή της κατανάλωσης κοτόπουλου. «Συνήθως ένα καλοψημένο κρέας δεν δημιουργεί πρόβλημα. Το να αποφύγουμε να καταναλώσουμε 2-3 ημέρες κοτόπουλο είναι μια καλή ιδέα».

• ΕΟΔΥ
• ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
• κρούσματα
• λαμία
• Νοσοκομείο Λαμίας
• σαλμονέλα