Θεσσαλονίκη: Στα 2 ευρώ η λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα

Στα δύο ευρώ θα πωλείται η λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα στους φούρνους της Θεσσαλονίκης.

Σύμφωνα με τους αρτοποιούς, ο λόγος για την υψηλότερη τιμή της σε σχέση με τις υπόλοιπες μέρες του έτους -οπότε και πωλείται προς ένα ευρώ- είναι το αυξημένο εργατικό κόστος.

Όπως εξήγησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Θεσσαλονίκης Έλσα Κουκουμέρια, «την Καθαρά Δευτέρα θα πρέπει ο κάθε φούρνος να δουλέψει από τις 10 το βράδυ της Κυριακής, μέχρι τις 2 το μεσημέρι της επομένης» προκειμένου να ανταποκριθεί στη μεγάλη ζήτηση.

«Όπως γίνεται αντιληπτό», προσθέτει, «για να ψηθούν οι ποσότητες που απαιτούνται (ως και 700 η μέση κατανάλωση ανά μαγαζί), θα πρέπει ο φούρναρης να πληρώσει τριπλό μεροκάματο».

 

• Θεσσαλονίκη
• Καθαρά Δευτέρα