Το πλύσιμο του νωπού κοτόπουλου θεωρείται από πολλούς απαραίτητο βήμα πριν το μαγείρεμα. Τι λένε όμως οι ειδικοί για την ασφάλεια των τροφίμων και ποια είναι η σωστή πρακτική;