Ακρίβεια: Νέος γύρος αυξήσεων στα γαλακτοκομικά – Τα νοικοκυριά κόβουν ακόμα και το γάλα – «Μαχαίρι» και από τους κτηνοτρόφους

Σοβαρές επιπτώσεις στην κατανάλωση από γάλα και παράγωγά του έχουν φέρει οι αυξήσεις στις τιμές τους.

Νέες αυξήσεις από 2 – 7% αναμένονται από 16 Ιανουαρίου στις τιμές των γαλακτοκομικών. Την ίδια ώρα, όπως είναι αναμενόμενο, η κατανάλωσή τους από τα νοικοκυριά έχει αρχίσει να περιορίζεται αισθητά.

Ενδεικτικά:

Κατά 5% έχει μειωθεί η κατανάλωση στο γάλα, κατά 5.3% στο τυρί, 6.5% στο βούτυρο και 7% στο γιαούρτι.

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Λιγότεροι κατά 11% οι κτηνοτρόφοι που παρέδωσαν αγελαδινό γάλα το 10μηνο του 2022

Λιγότεροι κατά 10% ήταν οι κτηνοτρόφοι που παρέδωσαν αγελαδινό γάλα το 10μηνο του 2022 έναντι του ίδιου διαστήματος του 2021, σύμφωνα με στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

Συγκεκριμένα, 1.955 κτηνοτρόφοι παρέδωσαν αγελαδινό γάλα κατά τους δέκα πρώτους μήνες του 2022 έναντι των 2.130 το 10μηνο του 2021.

Μειωμένη κατά 14.774 τόνους ήταν η παραγωγή αγελαδινού γάλακτος το α’ εξάμηνο του 2022 καθώς όπως προκύπτει από τα ίδια στοιχεία, παραδόθηκαν 331.730 τόνοι έναντι των 346.504 τόνων του αντίστοιχου διαστήματος του 2021, καταγράφοντας μια μείωση 4,26%.

Με πτώση έκλεισε και η παραγωγή στο αιγοπρόβειο γάλα το α’ εξάμηνο του 2022. Μειωμένες κατά 1,88% ήταν οι παραδόσεις πρόβειου γάλακτος οι οποίες ανήλθαν στους 517.840 τόνους έναντι 527.784 τόνων το α΄ εξάμηνο του 2021. Τέλος σε ό,τι αφορά στο γίδινο γάλα το πρώτο εξάμηνο του 2022 παραδόθηκαν 113.606 τόνοι έναντι 120.380 τόνων το πρώτο εξάμηνο του 2021 καταγράφοντας μείωση 5,62%.

• ακρίβεια
• γάλα