Τσουχτερό το φετινό Πάσχα: Ακριβότερα αρνί, κατσίκι και σοκολατένια αυγά – «Φωτιά» και στα λαχανικά του τραπεζιού – Το εορταστικό ωράριο

Με το Πάσχα να πλησιάζει, οι φωνές των κρεοπωλών και η κινητικότητα στις αγορές προμηνύουν την κορύφωση της εορταστικής κίνησης, αν και φέτος το πασχαλινό τραπέζι θα κοστίσει ακριβότερα για τα περισσότερα νοικοκυριά.

Οι τιμές σε αρνί και κατσίκι έχουν εκτοξευθεί σε απαγορευτικά επίπεδα, με αποτέλεσμα πολλοί καταναλωτές να περιορίζουν τις ποσότητες των αγορών τους. Η τιμή του οβελία στα συνοικιακά κρεοπωλεία ξεκινά από τα 14 ευρώ και φτάνει τα 16 ευρώ το κιλό, στη Βαρβάκειο κυμαίνεται από 14 έως 15 ευρώ το κιλό, ενώ στα σούπερ μάρκετ διαμορφώνεται από 11 έως 13 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τους κρεοπώλες, οι παραγγελίες είναι εμφανώς λιγότερες σε σύγκριση με πέρυσι.

Ο Αντώνης Βαρβιτσιώτης, υπεύθυνος κρεοπωλείου, σημειώνει:

«Η τιμή στη βιτρίνα είναι στα 14,98€, αυξημένη κατά 1-1,5 ευρώ σε σχέση με πέρυσι, και αναμένουμε να δούμε αν θα παραμείνει ή θα αυξηθεί περαιτέρω όσο πλησιάζει το Πάσχα».

Δεν είναι όμως μόνο τα κρέατα που πιέζουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Τα σοκολατένια αυγά θα “στοιχίσουν” ακριβά, με τιμές από 35 έως 45 ευρώ το κιλό, καθώς η τιμή της σοκολάτας έχει καταγράψει αύξηση άνω του 120% σε έναν χρόνο, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Συντεχνίας Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης.

Τα συνοδευτικά του τραπεζιού ακολουθούν τον ίδιο δρόμο της ακρίβειας:

Σύμφωνα με το δελτίο τιμών του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, οι τιμές σε λαχανικά και κηπευτικά είναι σαφώς αυξημένες σε σχέση με πέρυσι:

• Μαρούλια: 0,40€/τμχ (2025) από 0,35€/τμχ (2024)
• Κολοκύθια: 1€/κιλό (2025) από 0,60€/κιλό (2024)
• Πατάτες: 0,99€/κιλό (2025) από 0,75€/κιλό (2024)
• Ντομάτες: 1,30€/κιλό (2025) από 1,20€/κιλό (2024)
• Λεμόνια: 0,90€/κιλό (2025) από 0,60€/κιλό (2024)

Αυξήσεις που καταγράφονται και στα επίσημα στοιχεία πληθωρισμού της ΕΛΣΤΑΤ, όπου τα φρούτα έχουν αυξηθεί κατά 6,7% και τα λαχανικά κατά 4,1% μέσα σε έναν χρόνο.

Οι παραγωγοί παραδέχονται ότι τα κόστη παραγωγής είναι δυσβάσταχτα, γεγονός που μετακυλίεται στον καταναλωτή, παρά τις προσπάθειες συγκράτησης των τιμών.

Εορταστικό ωράριο καταστημάτων την Μεγάλη Εβδομάδα

Η αγορά κινείται με εορταστικό ωράριο, προσπαθώντας να τονώσει την υποτονική μέχρι στιγμής κίνηση:

• Μ. Δευτέρα έως Μ. Πέμπτη: 09:00 – 21:00
• Μ. Παρασκευή: 13:00 – 19:00
• Μ. Σάββατο: 09:00 – 15:00
• Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα: Κλειστά

Σημαντική ανάσα για την αγορά αναμένεται από την καταβολή του δώρου Πάσχα στους εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα, έως και τη Μεγάλη Τετάρτη, καθώς οι συντάξεις του Μαΐου δεν θα καταβληθούν νωρίτερα φέτος.

Οι καταναλωτές καλούνται να προγραμματίσουν τις αγορές τους έγκαιρα, καθώς εκτός από τις υψηλές τιμές, η διαθεσιμότητα προϊόντων, ειδικά σε οβελία, αναμένεται να πιεστεί τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση.

• ακρίβεια
• αρνί
• κατσίκι
• πασχαλινό τραπέζι