Η τάση που κυριαρχεί πλέον στην αγορά, η οποία ουσιαστικά επανεμφανίστηκε μετά την περίοδο της δεκαετούς κρίσης, είναι η άνοδος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.